Moler el trigo

El Molino de La Aldehuela, o lo que queda de él, se sitúa en el río Duero cuando, todavía joven, aún no ha llegado a Garray. La ladera con pinos, que es el límite que le pone el río al Monte Valonsadero, llega hasta aquí. Es el lugar donde se trituraba el trigo, la cebada y los yeros para el consumo de personas y animales, dieta de primera necesidad en la época de esplendor rural y supervivencia diaria. Un  mundo que ya no existe, un hábito perdido en el tiempo, pero congelado en el espacio. 

Las gentes del lugar llevaban el cereal cargado en las caballerías y volvían con la harina. Toda una hazaña de trabajo en los días largos donde el esfuerzo era la razón de la vida. Nada era fácil, todo era costoso y pesado, pero la queja no existía porque no había referencia para comparar. La vida era dura, la recompensa poca: simplemente llevarse algo a la boca. De todo esto reflexioné en mi paseo al borde del río en estos tiempos donde la España del bienestar ha concedido un paréntesis al frenesí de movilidad y vivimos días de recogimiento y supermercados. 

Fuente el Saz de Jarama

Situado a menos de 40 kilómetros de Madrid y con una población de unos seis mil habitantes, Fuente el Saz de Jarama suele ser lugar de segunda residencia de muchos madrileños que les gusta tener una casa en un pueblo para pasar periodos de vacaciones. La iglesia de San Pedro es uno de sus principales monumentos. Se trata de un templo construido en el s.XVI (con orígenes en el XIII), de tres naves y con un interesante retablo barroco en el que destaca el cuadro El martirio de San Pedro (1655), de Francisco Rizi (español de padre italiano y autor también de la bóveda de la iglesia madrileña de San Antonio de los Alemanes). La torre, de planta cuadrada, acaba en un chapitel herreriano. La leyenda dice que unas cigüeñas encontraron en un juncal la imagen de una virgen, por eso la patrona del lugar es la Virgen de la Ciguiñuela (con ermita propia). En el escudo, un sauce y un río (lógicamente el Jarama, que va camino del Tajo).

En el bar Los Robles nos sirvieron con nuestra copa de cerveza un chorizo a la brasa sobre rebanada de pan que estaba para chuparse los dedos.

Ánimo

Cubelles, en el Garraf, es la última población costera de la provincia de Barcelona (luego empieza Tarragona). Sus playas suponen tres kilómetros de litoral. El pueblo y las tranquilas playas de apartamentos y chiringuitos están separados por el río Fox. La foto corresponde a la playa de la Mota de Sant Pere, donde desde Che Charlie disfrutamos de una cerveza y de la línea del Mediterráneo. En este pueblo nació el payaso Charlie Rivel (Josep Andreu i Laserre, 1896-1983) porque sus padres, también artistas de circo, andaban de gira por esta zona.

En Ona Beach disfrutamos de unos espetos de sardinas y gambones acompañados de un vino del Penedès blanco, Freyé, fresco y afrutado. El relajado Passeig de la Mar Mediterrania, que recorre los puntos de nuestras paradas, fue una de las caminatas más agradables de recorrer en nuestro viaje por tierras del Garraf, zona protegida por el macizo del mismo nombre, que le facilita un clima agradable. Después de tanto tiempo sin salir de casa, encontrarnos con el mar y con la gente fue un regalo que le hicimos a nuestro estado de ánimo, a nuestra manera de disfrutar de la vida. 

Cava

El Penedès es una de las comarcas históricas de Cataluña que, a su vez, se divide en el Alt (capital Vilafranca del Penedès), el Garraf (capital Vilanova i la Geltrú), el Baix (capital El Vendrell) y la parte sur de Anoia (capital Igualada). Lo más famoso de estos lares es su vino denominación de origen. Y sus fascinantes cavas. 

En Vilafranca del Penedès se encuentran la bodega Mastinell, fundada en 1980 como empresa de espíritu familiar, al amparo de la montaña de Sant Pau. En 2013 añaden a la bodega un hotel de cinco estrellas cuya arquitectura exterior emula un conjunto de botellas colocadas "en rima" (el modo en que se colocan las botellas de cava para que fermenten). El diseño es obra de Josep Juanpere y Lluís Escamis. Vilafranca tiene sus orígenes en el siglo XII. En la época medieval fue una prospera ciudad comercial y en el siglo XIX se construyen edificios modernistas. En este siglo empieza a producirse cava, que tiene diferencias con el champagne y que son reguladas por un Consejo. Las uvas más utilizadas para su elaboración son macabeo, perellada y xarel.lo.

Brindar con una copa de cava brut nature (mínimo de azúcar) y sonreírle a la vida es una de las experiencias más agradables que puedes disfrutar. Y hacerlo en Vilafranca, un lujo.

Brisa

Y, después de tanto tiempo, el mar. Ese placer de poder viajar y poder sentarte en una terraza y tomar una cerveza y mirar atardecer y esperar a que la vida pase y, mientras pasa, una conversación, unas risas, un disfrutar de la brisa. Hay cosas que se han estado echando de menos durante este año tonto que hemos tenido que vivir. Lo que dábamos por supuesto, de repente, hay una dificultad social y moral que impide que se realice. Viajar y contemplar el mar. 

Vilanova i la Geltrú (Barcelona) fue un escenario en el que se nos permitió por un momento disfrutar de la vida como si todo fuera igual. Un paréntesis maravilloso de paz y felicidad. Toda la calma del mundo mirando la playa de Ribes Roges desde el restaurante La Daurada. Situada en la comarca del Garraf, Vilanova tiene una escultura enorme en cobre de Pasifae (vaca sagrada de la mitología griega), de Òscar Estruga y, también una fortificación del s.XIX reconvertida en museo de arte contemporáneo llamada Torre Blava y dedicada al mar y a los marineros.