Reyes y santos

La plaza de los Héroes de Budapest presenta orgullosa la historia de Hungría. Aquí se encuentra el monumento al Milenario (1896): una columnata con las estatuas de los próceres que dejaron su huella en la construcción del país. En el centro de la plaza, una columna central con la imagen del arcángel Gabriel. 14 figuras de la historia quedan eternizadas (7 en cada lado de las dos partes de columnas). Según se mira de frente, las tres primeras de la izquierda (foto) corresponden a San Esteban I (rey hacia el año 1000, conocido como el Santo o el Grande, difusor del cristianismo), San Ladislao (rey desde 1077, encarnaba el ideal húngaro de la caballería) y Colomán I (hijo y sucesor del  anterior, gobernante culto que se preocupó de detallar la historia, como buen enamorado de los libros que era).

El Museo de Bellas Artes tiene en su fachada ocho pilares sustentando un hermoso tímpano. Está a un lado de la plaza, en el otro está el Palacio del Arte Mücsarnok. Detrás, un parque con un lago y recreaciones de la arquitectura histórica húngara creada para el Milenario.

Tarta Dobos

En 1870 se inaugura en la plaza Vörösmarty de Budapest el Café Gerbeaud. Se trata de una pastelería decorada en madera, mármol, bronce y exquisitos expositores. Emile Gerbeaud era un pastelero nacido en Suiza que creó algunos de los postres más deliciosos de la gastronomía húngara. Fue socio de Henrik Kugler, con el que entró a trabajar y posteriormente se hizo cargo de su empresa.

En 1884 el repostero húngaro Jozsef Dobos crea una tarta de finas capas de bizcocho intercaladas con crema de chocolate y cubierta de caramelo en la parte superior. Fue un postre muy popular en el imperio austrohúngaro, ya que su aspecto era sencillo y requería poca refrigeración. La receta fue donada al gremio de pasteleros. La mejor forma de tomarla es acompañándola con una copa de vino tokaji. Son uvas blancas de la región de Tokaj que crean un vino seco y dulce muy apreciado. Según los puttonyos (grados que definen el nivel de azúcar) varía el sabor. La medida va de 3 a 6. Tradicionalmente el puttonyo era un cesto con uvas atacadas por un hongo (convertidas en pasas) que, cuantos más añadías al barril, más dulce era el resultado final. 

Monte Gellért

Enorme mole situada junto al Danubio, el monte Gellért es una de las zonas más atractivas de Budapest. Aquí vivieron los eravos celtas, predecesores de los romanos. En 1046 los paganos arrojaron desde lo alto metido en un tonel al obispo Gellért, que intentaba convertirlos al cristianismo (rebelión propiciada por el caudillo Vata). Tras el martirio, el monte tomó su nombre (además es el patrono de la ciudad). Esta zona se alza al sur de la colina del Castillo. En lo más alto se encuentra la Ciudadela (eregida por los austriacos en el s.XIX).

Gellért había nacido en Venecia. Fue tutor del príncipe Emerick y, al morir éste joven, le dieron una diócesis. Tras la muerte del rey Esteban, el cristianismo se asoció a los príncipes germánicos y las figuras de los obispos estaban mal vistas por determinados señores nobles que generaron revueltas y malestar social. A las faldas del monte, dos baños famosos: Rudas (turcos, del s.XVI) y el Hotel Balneario Gellért (de principios del XX). Hoy día el monte es un parque de agradable recorrido. 

Palacio Real

La ciudad de Buda creció alrededor del castillo y la iglesia de Matías a partir del s.XIII. Hay una carta al rey Béla IV en la que se alude a la construcción de un castillo fortificado. Dos siglos después se construye un palacio real gótico, demolido luego por la ocupación turca y restaurado después de la Segunda Guerra Mundial. La cúpula actual es de estilo neoclásico (ya que la barroca había sido dañada). Delante de la fachada, la estatua de Eugenio de Saboya, obra de József Róna (1900), que conmemora la victoria en la batalla de Zenta (guerra contra los turcos a finales del s,XVII). Sus bajorrelieves en la base representan escenas de la contienda. 

El palacio Real alberga la Galería Nacional de Hungría (exposiciones de figuras como Markó, paisajista del XIX) y en el recorrido por sus entornos se puede disfrutar de la Puerta del León (que da a un patio y que tiene cuatro leones esculpidos) y de la Fuente de Matías (obra de Alajos Stróbol de 1904 donde se representa al rey como cazador y a su amada Ilonka).

96 metros

En el año 2011 visitamos Budapest. La ciudad se divide en las dos partes que corta el río Danubio. A un lado Buda (desde donde está tomada la foto), y al otro Pest, donde se encuentra el espectacular edificio del Parlamento de Hungría. Buda es la parte más antigua (con el castillo medieval) y Pest es la zona más contemporánea (con sus avenidas imperiales). 

El Parlamento fue construido entre 1884 y 1902 por Imre Steindl bajo la inspiración del que se había realizado en Londres a principios del s.XIX. El edificio mide 268 metros de largo y 96 en su punto más alto. Su cúpula señala el centro del edificio, de fachada neogótica pero ajustado a las convenciones barrocas. Laboriosos dorados y decoración heráldica sorprenden en la llamada Sala de la cúpula, donde se encuentran adosados a los pilares las figuras de los reyes de Hungría. Casi todas las esquinas de sus fachadas presentan remates con pináculos decorados. En su interior se conserva la Corona de San Esteban, perteneciente al primer rey de Hungría (luego canonizado), Esteban I (975-1038), de oro y con diecinueve imágenes esmaltadas, todo un símbolo político y religioso.

Mastín merinero

La Alameda de Cervantes es el parque por excelencia de la ciudad de Soria. Popularmente es conocido como La Dehesa, de quien se tiene constancia de existir ya en el s.XII, siendo históricamente un lugar de pasto para el ganado. Hoy día es un fantástico jardín botánico.

En 2016 en la zona de la llamada Fuente de Tres Caños, se colocó una escultura del autor soriano Carlos Sanz Aldea. Se trata de la figura de un mastín merinero. Es un homenaje a la trashumancia (pastoreo adaptado a los terrenos productivos, sobre todo ovejas merinas) y a la importancia de la Mesta en la historia de Soria. La escultura está confeccionada con la técnica del trencadís (invención de Gaudí para aprovechar piezas de cerámica rotas) y supera los tres metros de largo. Está ideada para que los niños se suban encima y sirva de inspiración y memoria. La Mesta fue una organización ganadera creada en el s.XIII por Alfonso X el Sabio que daba privilegios y que trataba de evitar conflictos en el gremio.

Muralla recuperada

A comienzos del s.XIII Sancho VII el Fuerte de Navarra ataca Soria. No es hasta finales de siglo cuando Sancho IV de Castilla, hijo de Alfonso X el Sabio, decide amurallar la ciudad (4.100 metros de perímetro). Esta construcción de mampostería se adaptaría a los dos cerros incluídos en la protección (el Mirón y el Castillo). La muralla desaparece casi en su totalidad en 1812, en el transcurso de los acontecimientos de la Guerra de la Independencia.

Solo tres tramos pueden observarse actualmente: en los márgenes del Duero (foto), en la parte de atrás de los edificios de la calle Puertas de Pro y en el Parque de Santa Clara. Con un presupuesto de un millón de euros, el Ayuntamiento de Soria ha recuperado (levantando y consolidando) el paño que va desde el Puente de Piedra hasta la ermita del Mirón. Hay tres torres: una cuadrada, una redonda y otra tercera que se ha descubierto según se excavaba el terreno (también cuadrada y arreglada como mirador hacia el río).