Iglesia de San Miguel Arcángel

La iglesia de San Miguel Arcángel en Daroca es un puro ejemplo de arte románico. Tiene su origen en el s.XII y en su interior destaca un espectacular retablo de pintura mural (foto, detalle) del s.XIV. De dos siglos después es el coro y del XVII la Capilla de los Heredia. Es un templo de tres naves y ábside (seccionado en el exterior por haces de triples columnas). En el tímpano de la portada se adivina un Pantocrátor. El mural pintado al temple representa la Coronación de la Virgen, además de ángeles y apóstoles y decoraciones en zig zag. Estaba oculto, tapado por el retablo colocado en la época barroca, lo que permitió su conservación y posterior restauración.

En El Perragorda tenían un menú de 13 euros (por ejemplo judías blancas con gambas y almejas, carrillada al vino tinto y bizcocho relleno de crema) con botella de cariñena Viña Arazu. Es una taberna pequeña pero que se come muy bien. 

Iglesia de los Corporales

En el año 1239 se estaba celebrando una misa en los alrededores de Luchente (Valencia) cuando se produjo un ataque de las tropas musulmanas que interrumpieron la ceremonia, por lo que el cura escondió las sagradas formas en los corporales (tela sobre la que se posa el cáliz) y, al recuperarlas, se dio cuenta que habían dejado unas manchas ensangrentadas. Ese paño milagroso todos lo querían conservar y, al no ponerse de acuerdo, tuvo que ser una mula la que decidiera el destino de la reliquia. La dejaron caminar y, tres provincias después, cayó rendida delante de un convento de Daroca (Zaragoza), por lo que se decidió construir un templo para venerar el milagro. La actual fachada de la Iglesia de los Corporales es del s.XVI, de estilo manierista (construida sobre un antiguo templo románico). En el oeste hay una portada gótica conocida como la Puerta del Perdón. Tienes que tocar un clavo para que sean perdonados tus pecados.

La Capilla de los Corporales (foto) es de estilo franco-flamenco y decorada con policromías. Una monja te explica la historia, te da una estampita y hace pasar la bandeja. La tela se conserva en una custodia del s.XVI obra del orfebre Pedro Moragues. El altar mayor (enmarcado en cuatro columnas salomónicas de mármol negro) está presidido por un grupo escultórico que representa a la Asunción, tallado en madera de sicomoro en el s.XVII.

Daroca

Localidad clave para la historia de Aragón, Daroca (Zaragoza) tiene un impresionante circulo de murallas de tres kilómetros y medio, con varias puertas (las más importante la Puerta Baja, la de la foto, que siguiendo la calle Mayor enlaza con la Puerta Alta). De su rico patrimonio visitamos la iglesia de los Corporales (con una famosa reliquia que protagonizó un milagro), la iglesia de San Miguel (con un mural franco-gótico) y los elementos mudéjares de Santo Domingo (torre) y San Juan de la Cuesta (ábside). En Daroca hay un barrio judío y otro moro. Junto a la puerta Alta encontramos la Fuente de los Veinte Caños y el Ruejo, la piedra de molino que salvó a la ciudad del desastre de una riada.

Pedro IV llamó a Daroca "la puerta férrea de Aragón" por la invulnerabilidad de sus murallas (de origen árabe). Fue fundada en el s.VIII y conquistada por Alfonso I en 1120. Daroca significa en lengua musulmana "vía, paso, tránsito". En la Posada del Almudí disfrutamos de un menú de 18 euros que, según elección, consistió en ensalada de conejo escabechado, presa ibérica y flan, acompañado todo de botella de cariñena Montegoza.  

Iglesia de la Virgen

La iglesia de la Virgen de Tobed es un modelo de la tipología mudéjar basado en el templo-fortaleza estructurado en una única nave de tres tramos, con cabecera recta organizada en tres capillas que se comunican entre sí y que se abren a la nave mediante tres grandes arcos apuntados. Un bello alfarje de madera tallada y policromada soporta el coro a los pies de la nave. Ya exista en el s.XI una iglesia dedicada a Santa María, pero la necesidad de afirmar el poder que tenía la Orden del Santo Sepulcro en los alrededores de Calatayud, hizo que en 1356 se comenzara a construir un nuevo templo. Los muros están decorados con pinturas de motivos geométricos y vegetales y sobre las capillas del presbiterio discurre una tribuna que rodea la nave que, mediante hermosos ventanales decorados, llega  la luz del exterior. 

En el Museo Parroquial de Tobed se guardan piezas religiosas tanto de esta iglesia como de la parroquial de San Pedro. Los tres altares frontales dedicados a San Juan, la Virgen y María Magdalena tuvieron hasta principios del s.XX tres retablos realizados por el taller de Jaume Serra. Vendidos y repartidos por distintos museos y colecciones, ahora se han podido recuperar algunas tablas y se encuentran en el Museo del Prado. 

Tobed

La iglesia de la Virgen de Tobed (Zaragoza) es, desde 2001, Patrimonio de la Humanidad añadido a la Arquitectura Mudéjar de Aragón. Se trata de un templo fortaleza que se comenzó a edificar en 1356 promovido por la Orden del Santo Sepulcro y bajo el amparo del rey Pedro IV, que llenó de joyas mudéjares (musulmanes que se quedaron bajo las normas del cristianismo) a lo largo del s.XIV. El maestro de obras del edificio fue Mahora Calahorri, que da nombre al espléndido Museo que tiene este pueblo de menos de 300 habitantes (en el llamado Palacio del Prior) y donde Victoria (directora de Territorio Mudéjar, asociación de ayuntamientos que gestiona este patrimonio cultural) te explica cuidadosamente las características de estas manifestaciones artísticas. Luego, ya en el templo, admiramos su artesonado y sus ventanales bellamente decorados por donde entra la luz desde el paseo de ronda de la iglesia. Un museo de arte religioso (con una reliquia de San Valentín) completa la visita.

En Tobed también entranos a la iglesia de San Pedro (estaban restaurando un Cristo) y a la tienda donde compramos una torta de nueces y unos mantecados de almendra del horno El Dulce Mudéjar. Por Tobed pasa el río Grío y en sus huertas hay frutales y olivos. Las sierras ibéricas Vicor y Algairen envuelven y, de alguna forma, aislan la población. 

Confitería Cubero

En la calle Pasión de Valladolid se encuentra la fascinante Confitería Cubero. Proyecto personal de Enrique Cubero Román (1924-1997), se trata de un establecimiento de mil metros cuadrados abierto en 1980 y que cuenta con salón de té, obrador y un Museo del Dulce (donde se muestran los edificios más representativos de la ciudad realizados en azúcar con la técnica del pastillaje). Su trayectoria profesional se inicia cuando se hace propietario de la pastelería donde aprendió el oficio. Una profesión que había heredado de sus abuelos, pasteleros Proveedores de la Casa Real y que completó con estudios de dibujo, modelado y talla en la Escuela de Artes y Oficios. Aquí se venden las tradicionales almendras garrapiñadas de Villafrechós (el pueblo donde nació Enrique), amarguillos, empiñonados, tartas, pastas de té, pasteles y bollería (probamos con el café con leche un suculento lazo). En sus paredes, una excepcional colección de cucharillas de café. 

En la imagen, la reproducción de la iglesia de la Antigua, el Ayuntamiento y palomares castellanos. El pastillaje es una técnica pastelera que consiste en mezclar azúcar tamizado, clara de huevo, gelatina y glucosa. 

Patio Herreriano

El Museo Patio Herreriano de Valladolid es un espléndido escaparate de arte contemporáneo que se encuentra localizado alrededor de uno de las claustros renacentistas del monasterio de San Benito en Valladolid. El claustro del s.XVI fue construido por Juan de Ribero Rada (dos siglos después de que se construyera el monasterio) y muy bien restaurado permitió inauguar en 2002 un museo de arte actual. Tiene un programa de exposiciones variadas y complementarias que ocupan sus enormes 9 salas. 

El artista Alberto Peral coloca un muro con un agujero en la capilla de los Condes de Fuensaldaña, el escultor Ángel Ferrant (1890-1961) muestra su particular universo (incluyendo un cuadro de Maruja Mallo), fotografías que retratan la España de los años 50 a 80 del siglo pasado, arquitectos ofrecen su imaginación para las construcciones de bodegas y una serie de objetos cotidianos o imaginados de la colección Sandretto Re Rebaudengo se colocan en suelos y paredes. Todo un viaje hacia las sensibilidades artísticas desde 1918 (año en que el museo inicia la colección) hasta hoy.