Jardines Fundación Julio Muñoz Ramonet

En el paseo por el barrio de Sant Gervasi (Barcelona), entre los edificios de las calles, hay lugares para la sorpresa, como los jardines de la Fundación Julio Muñoz Ramonet. Dicho empresario murió en 1991 dejando a la ciudad de Barcelona una finca en la calle Muntaner. La construcción de la casa fue un encargo de Ferran Fabra i Puig (segundo marqués de Alella) al arquitecto Enric Sagnier y se realizó entre 1917 y 1922. En 1945 los hermanos Muñoz Ramonet compran la casa a las nietas del marqués. El edificio consta de Casa Principal y Torre. La Casa es de aspecto noble, de planta rectangular y cuatro pisos. El tejado tiene dos niveles, de donde sobresalen dos torres, coronadas con barandillas y cornisas, a la manera de la tradición plateresca. Volutas y recuadros de piedra tallada componen la decoración de la fachada. El jardín es obra de Jean Claude Nicolas Forestier  (a principios del s.XX), modificado en la década de los 50 por Joan Mirambell.

Julio Muñoz Ramonet fue un importante industrial del algodón, dueño de grandes almacenes, coleccionista de arte y tuvo negocios de finanzas, seguros y relacionados con el sector inmobiliario. Acusado de falsedad y estafa, pasó los últimos días de su vida en Suiza. Su hija, Isabel Muñoz, es una reputada fotógrafa. Actualmente se desarrollan en su fundación actividades culturales.

Fundación Joan Miró

La Fundación Joan Miró, en Barcelona, es un museo que muestra la colección pública del pintor en un edificio proyectado por el arquitecto Josep Lluís Sert, en estilo racionalista armonizando con los paisajes del parque de Montjuïc, inaugurado en 1975. Pinturas, esculturas, tapices y dibujos componen el conjunto de la colección, en algunos casos con origen en colecciones particulares donadas al museo. Miró (Barcelona, 1893-Palma de Mallorca 1983) fue uno de los máximos exponentes del surrealismo español. También realizó murales cerámicos en diversos edificios públicos de todo el mundo.

Mont-roig, la iglesia y el pueblo (1919), Hombre y mujer frente a un montón de excrementos (1935), El oro del azur (1967), Personaje delante del sol (1968) y Tela quemada (1973), son algunas de las obras que se pueden disfrutar y observar con ello la evolución del artista.

Torre Bellesguard

La Torre Bellesguard fue construída por Antoni Gaudí entre 1900 y 1909 con unas formas de líneas rectas poco habituales en sus edificios, ya que está inspirada en el castillo de Martín I el Humano (rey de Aragón) que ocupaba ese lugar y donde murió en 1410. A medio camino entre el modernismo y el gótico, Gaudí recrea ese edificio medieval en pleno barrio de Sant Gervasi, en Barcelona. En el s.XVII fue el refugio del bandolero Serrallonga. María Sagués, viuda de Jaume Figeras (un importante comerciante de harinas) la compra en 1899 y es la que le encarga la reforma a Gaudí. Entre 1944 y 1974 fue hospital, ya que su propietario, Luis Guilera era un reputado médico y pionero en el estudio del cáncer. Actualmente es propiedad del grupo Catalana Occidente. Lo más peculiar del sitio es la cruz que corona la torre, de cuatro brazos (que señalan los cuatro puntos cardinales) con la corona real y la bandera catalana (tapada por pintura gris durante el franquismo).

El mosaico pétreo (de pizarra) en su fachada supone una técnica original de Gaudí para este edificio. La buhardilla, con sus arcos de ladrillo es una de las estancias más curiosas del lugar. Tiene dos niveles y está rodeado de un paseo de ronda con almenas y, encima, un mirador. En el sótano están las caballerizas, donde todavía se conservan los muladares. En la puerta principal, hecha de hierro de forja, está grabada la frase "Ave María Purísima, sin pecado concebida".

Bodegas Hacienda Albae

En Argamasilla de Alba (Ciudad Real) se encuentran las Bodegas Hacienda Albae, toda una inmersión en la cata de vinos, con tragos tan exquisitos como un viogner blanco, un syrah y un merlot tintos, finalizando con un tempranillo de 15 meses de crianza con 14 grados y sabor a mora. Es un proyecto nuevo (año 2001), tecnólogico (los ordenadores controlan las viñas), con lanzamiento internacional de sus botellas. Es una explotación agrícola de unas 500 hectáreas que dirige Juan Antonio Carpintero. Vino muy personal a 700 metros en el corazón de La Mancha.

Además es hotel y restaurante. Uno de los menús que probamos (20 euros) consistió en hojaldre de verduras con gambones braseados, ensalada de cazón al panko y salmón marinado en salsa de soja. Con una copa de chardonnay blanco y tarta de San Marcos en el postre. Una experiencia fascinante.

Castillo Pilas Bonas

El Castillo Pilas Bonas es una construcción del s.XIII que se encuentra en Manzanares (Ciudad Real). Fue edificado por la Orden de Calatrava para asegurar el dominio de su emplazamiento una vez marcado el territorio en 1239 respecto a la Orden de Santiago. Actualmente es un hotel y restaurante. En el año 1158 se funda en Almazán (Soria) la Orden de Calatrava por el abad Raimundo de Fitero (y el monje Diego Velázquez, experto guerrero) con el fin de proteger la villa de Calatrava frente a los musulmanes (que había sido arrebatada por los musulmanes a Alfonso VII). Pilas Bonas es una fortaleza en una zona llana donde únicamente aparece como elevada la Torre del Homenaje. En el s.XIX fue cuartel general de las tropas francesas y, después, fortín acuartelado en las guerras carlistas. Con la desamortización tuvo uso doméstico y en el año 2003 fue ampliamente restaurado.

En el restaurante Castillo Pilas Bonas disfrutamos de un fascinante almuerzo (carta) por un precio de 38,71 euros por persona. Ofrecen un aperitivo de cortesía (canapé de anchoa) y en el primero compartimos berenjena frita con miel de caña. En los principales, crujiente de lechona al estilo medieval y lomo de merluza con cítricos. En los postres, torrija de leche de coco (con helado de té verde matcha) y helado de frambuesa (con galleta de jengibre y chocolate). Agua y copa de tinto crianza Yuntero (de Manzanares). El salón, con sus columnas y arcos, dio ambiente de lujo a nuestra maravillosa comida.

Manzanares

Manzanares (Ciudad Real) creció durante el s.XVI y la prueba está en los palacios que vemos en sus calles, cuyos dueños eran familias hidalgas o labradores ricos. En la Plaza de la Constitución está la iglesia de Ntra. Sra. de la Asunción, de portada plateresca con tímpano y trompetillas en forma de abanico. Su interior es planta de cruz latina con cinco naves laterales. La torre tiene tres cuerpos, con planta cuadrada en el incio, octogonal en la parte del campanario y chapitel en lo alto. El retablo actual fue construído en 2003 en Ecuador. Frente a la iglesia, el ayuntamiento, proyecto de 1920 (foto). El Centro Cultural Ciega de Manzanares (Francisca Carralero, una famosa poetisa local) es un palacete donde pasó noche Santa Teresa de Jesús en 1575. Tiene dos plantas y, debajo, la cueva-boveda, donde está instalado el Museo Manuel Piña (famoso modisto de los años 80 del siglo XX). Otra casa solariega manchega alberga el Archivo-Museo Sánchez Mejías (escritor y torero que fue herido de muerte en la Plaza de Toros de Manzanares en 1934), en una parte y el Museo del Queso Manchego, en otra. El Gran Teatro, inaugurado en 1995 con espectacular ladrillo rojo, rememora el que tenían desde 1911. Ermitas, conventos y parques te encuentras a cada paso que das por esta villa manchega.

Munera

Munera (Albacete) está en la llamada Ruta del Quijote. Hay quien está convencido de que aquí se inspiró Cervantes para el episodio de las Bodas de Camacho (tienen el Molino de la Bella Quiteria donde organizan certámenes literarios). Su iglesia de San Sebastíán (foto) fue edificada a lo largo del s.XVI y está construída en estilo gótico con transición al renacimiento. Su portada gótica da acceso a una nave única. A las afueras del pueblo está su castillo en medio de un altozano. Tiene origen musulmán y consta de torre del homenaje y barbacana. Munera está en la comarca del Campo de Montiel y por allí pasa el río Córcoles.

Aquí compramos en la Panadería-Pastelería El Pilar una deliciosa torta de manteca y también un surtido de pastas artesanas. Estas tierras son de olivos, azafrán, viñedos y caza.

"Los cocineros y cocineras pasaban de cincuenta: todos limpios, todos diligentes y todos contentos. En el dilatado vientre del novillo estaban doce tiernos y pequeños lechones, que, cosidos por encima, servían de darle calor y enternecerle. Las especias de diversas suertes no parecía haberlas comprado por libras, sino por arrobas, y todas estaban de manifiesto en una grande arca. Finalmente, el aparato de la boda era rústico, pero tan abundante que podía sustentar a un ejército."
(El Quijote, Miguel de Cervantes).