Ujué

Sobre un cerro, se alza Ujué (Navarra) que tiene a la iglesia de Santa María (s.XI románica y s.XIV gótica) como atalaya de sus callejuelas medievales por donde pulula el viento y se disfrutan vistas sobre la Ribera. En ese templo hay una Virgen con Niño románica parcialmente forrada en plata y, también, tienen para su veneración el corazón de Carlos II el Malo (rey navarro). El paseo de ronda de la iglesia (foto) protege a los ábsides de la intemperie. Sus calles estrechas y empinadas dotan a la población de un ambiente muy agradable de recorrer. De aquí son famosas sus almendras garrapiñadas.

En el Asador Uxue disfrutamos de una agradable comida consistente en: migas de pastor, solomillo de buey y leche frita, acompañado todo de una botella de vino tinto Uxue, de la cercana localidad de Olite (39 euros por persona). Según la leyenda, una paloma (uxue en euskera) entraba y salía de una cueva donde se encontró la talla de una virgen.