El 11 de abril de 1568 Santa Teresa de Jesús fundaba en Malagón (Ciudad Real) su tercer convento (de un total de 17 en toda España), pero era el primero concebido como una obra original (de hecho todavía se puede ver la piedra desde la que se sentaba la santa para ver como iba evolucionando su proyecto) dirigida por Nicolás de Vergara. En su interior, un magnífico retablo mayor del s.XVIII en estilo barroco toledano, ideado por Germán López Mejías. En Malagón también tienen un bonito ayuntamiento de 1920 al que dos años más tarde le añaden una torre campanario con un reloj.
En la calle más importante de Malagón, llamada de la Tercia, hay algún palacete: se llama el lugar así porque aquí se cobraba el tercio (por el Duque de Santisteban del Puerto, marqués de Malagón). También está la Casa Rural Luciano, que ofrece un menú degustación de 25 euros estupendo: pan preñado a los cuatro quesos, tartar de aguacate con salmón, nido de patatas con pisto manchego y gambón a la plancha (primeros para compartir), seguido de atún o secreto ibérico (que es lo que pedimos) más degustación de postres (con pan, vino y café). En Malagón tienen una estatua dedicada a Sancho Panza y su burro Rucio (por el color del pelo).
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