La calle Cuchilleros de Soria sale desde la calle Mayor hasta la Plaza de Fuente Cabrejas, en pleno Casco Viejo. Antiguamente era costumbre que las calles de una ciudad concentraran las distintas profesiones y oficios para abastecimiento de la población (Zapatería, Carbonería). Una escultura de acero corten (que tiene una composición química que produce oxidación y permite proteger la obra de la corrosión atmosférica) realizada por Adolfo Gutiérrez Sánchez (Madrid, 1961) ha sido instalada en la esquina de la calle Mayor. Al fondo, la llamada Torre de Doña Urraca.
En Septiembre de 2021 se celebró en el Lavadero de Lanas el III Simposio de Escultura Ciudad de Soria que organiza el Departamento de Cultura del Ayuntamiento y ésta es una de las ocho obras que fueron creadas para decorar los rincones de la ciudad. Adolfo Gutiérrez además de escultor es pintor, trabaja en fundición y vaciado artesanal y desde 1998 reside en Soria.
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