Cielo abierto

Cielo abierto

domingo, 17 de mayo de 2015

Monasterio de Gradefes


El Monasterio cisterciense femenino de Santa María de Gradefes (León) fue fundado en 1177 por monjas que procedían de Tulebras (Navarra). Doña Teresa Petri, una viuda que cedió los terrenos y fue nombrada abadesa, fue la impulsora del lugar. Las 15 monjas que hoy dan vida a las dependencias del convento acogen con generosidad al visitante y siguen rezando ininterrumpidamente desde esa época. La iglesia tiene una bella cabecera y un amplio deambulatorio en el que se abren tres capillas radiales con su correspondiente ventanal. La presencia de la girola lo hace particularmente sugerente. El altar está rodeado de seis grandes pilares con columnas semiadosadas de las que salen los arcos de los que arrancan los nervios que soportan la bóveda del templo. En un segundo nivel, se abren cinco grandes ventanales.

El claustro tiene una sala capitular comunicada por un arco de ingreso apoyado en columnas y otros arcos menores. En el exterior destaca el cuerpo circular del deambulatorio y sus capillas, ofreciendo una bella imagen del ábside. Las religiosas que viven aquí siguen la orden de San Bernardo y veneran a la Virgen María. Tras el recorrido por las dependencias te sirven unas pastas denominadas "virutas de San José". El pueblo de Gradefes se encuentra a 35 kilómetros de León.

miércoles, 6 de mayo de 2015

Soportales porticados


La Plaza de la Constitución de Peñaranda de Bracamonte (Salamanca) es una de las tres seguidas que conforman el centro urbano de la localidad. Las otras dos, pegadas a ésta, son la de Agustín Martínez Soler (donde está la iglesia de San Miguel) y la de España (donde está el Templete de la música).

Tiene su origen en el s.XVI y en la necesidad de crear espacios amplios para el Mercado (en concreto, de ganado). Tiene soportales porticados y edificios construídos para la burguesía del s.XIX con miradores (balcones acristalados y con rejería) bellamente decorados. El ayuntamiento es un edificio datado en 1647, hoy de fachada de elegante tono rosáceo, con un pórtico de cuatro arcos carpaneles (rebajados para conseguir una forma redondeada). Sin que se sepa muy bien el motivo, la casa consistorial fue trasladada a finales de ese siglo y hasta el XIX a otro edificio (la antigua cárcel de la Plaza de España). También en esta plaza está el Palacio de los Condes (s. XIV), aunque un poco descuidado, pidiendo a gritos una restauración.

No hay que venirse de Peñaranda sin reponer fuerzas en La Posada, donde te sirven un estupendo surtido de fiambres ibéricos (jamón, chorizo, salchichón y lomo). Sabores y texturas de esta inolvidables tierras de Salamanca.

martes, 5 de mayo de 2015

Siega Verde


La Zona Arqueológica de Siega Verde, en el término municipal de Villar de la Yegua, cerca de Ciudad Rodrigo (Salamanca), en el valle del río Águeda, muestra multitud de grabados sobre rocas que representan caballos, ciervos o cabras, adscritos al periodo del paleolítico superior, hace unos 20.000 años. Desde 2010 es Patrimonio de la Humanidad, como extensión del Valle del Côa (Portugal), que ya lo era desde 1998. Están catalogados 94 paneles con más de 600 representaciones de animales y signos. La zona visitable tiene 14 paneles estudiados y explicados, de los cuales en nuestro recorrido nos enseñaron 4. El de la foto es el panel nº 5. Se trata de figuras piqueteadas en las que se distingue un bóvido en cuyo interior hay un cánido.

Un aula arqueológica excavada en una roca (que se aprovecha como pared) ofrece una instalación didáctica con información sobre el arte rupestre. Además del piqueteado (puntos que delimitan el contorno de una figura), también se utiliza la incisión (finas líneas). Estos grabados fueron descubiertos en 1988 gracias a unos estudios arqueológicos que se estaban realizando en la zona.

martes, 28 de abril de 2015

Ciudad Rodrigo


Ciudad Rodrigo (Salamanca) bien merece un paseo tranquilo y detenido porque sus iglesias, palacios, plazuelas, bares y murallas son rincones para disfrutar con calma. La iglesia de San Isidoro y San Pedro (que fue mezquita) tiene una puerta románica con decoración mudéjar bellísima (la tienen bien conservada porque está en su interior). El Hospital de la Pasión (que fue sinagoga) conserva un curioso pavimento de cantos. La Casa de los Vázquez (actual Correos) y el Palacio del Príncipe serían dos hermosos ejemplos de arquitectura señorial. El Panteón de los Cerralbo resulta ser una capilla con medidas de pequeña catedral. Porque se construyó para competir con la imponente  catedral de Santa María, empezada a construir en el s.XII (con sus posteriores modificaciones), con sus tres portadas (en la foto, la de las Cadenas, con sus doce arcos apuntados que enmarcan otras tantas figuras góticas, labradas hacia 1230). Hay un pórtico del Perdón o de la Gloria y un claustro levantado entre los siglos XIV y XVI.

En el Mesón La Paloma puedes pedir en la barra una deliciosa tapa de morro de cerdo rebozado y, en la mesa, un solomillo de ternera morucha de Salamanca. No hay que irse de Ciudad Rodrigo sin entrar a El Sanatorio, un bar en la Plaza Mayor que es un santuario de salvaciones en las juergas toreras del Carnaval del Toro. Toda la ciudad está envuelta por una muralla muy bien conservada y que permite pasearla por todo el perímetro excepto a la altura del castillo de Enrique II de Trastámara (hoy Parador).

miércoles, 15 de abril de 2015

Mogarraz


Mogarraz (Salamanca) ofrece plazoletas tan encantadoras como la de la foto, el Rincón de Mané. A lo largo de las calles y clavado en las paredes, el artista local Florencio Maíllo ha colocado su proyecto Retrata2/388, que no es otra cosa que 388 pinturas encaústicas sobre chapa metálica que reproducen el archivo fotográfico de 1967 de Alejandro Martín Criado, que retrató para el carnet de identidad el rostro de los habitantes del pueblo. La iglesia de Ntra.Sra. de las Nieves tiene un altar barroco y una bella pila bautismal y púlpito de piedra. La Torre del Campanil (s.XVII) presenta una cornisa balaustrada decorada con bolas herrerianas.

Mogarraz tiene un calvario, una cruz de los judíos, una ermita del Humilladero y toda esa arquitectura religiosa testigo del tiempo. Además tiene un montón de fuentes con su nombre y su historia propia. Las construcciones de entramado y los dinteles de las puertas con palabras y signos, dan un aire peculiar a sus calles.

lunes, 13 de abril de 2015

Miranda del Castañar


Seguimos al sur de la provincia de Salamanca y dejamos la Sierra de Béjar para adentrarnos en la Sierra de Francia. Allí nos encontramos el encantador pueblo de Miranda del Castañar, sobre un alto con fortaleza y entorno amurallado. El castillo de los Zúñiga es del s.XV pero está construído sobre otras ruinas anteriores. La iglesia es del XIII y su torre, separada, del XVII. En Miranda hay edificios señoriales con historia: la Alhóndiga, la Cárcel Real, la Carnicería, el Peso Real, el Hospital... Tiene cuatro puertas de entrada en su muralla (San Ginés, la Villa, Ntra. Señora y el Postigo), además de innumerables casas blasonadas.

En Las Petronilas comimos maravillosamente (ensalada de limón, entrecot y alajú -un postre riquísimo de almendra y miel entre dos obleas-). Y es que la miel es uno de los productos estrella de la población. A la sombra del castillo (en lo que fue su patio de armas) está la Plaza Los Toros (como suena), con unos curiosos burladeros de piedra donde refugiarse del peligro.

domingo, 12 de abril de 2015

Candelario


Dos cosas llaman poderosamente la atención a nada que pasees por Candelario (Salamanca), y que lo hacen singular: las regaderas y las batipuertas. Las regaderas son canales de agua que recorren las calles y que recogen el agua de la sierra. Las batipuertas son medias puertas de madera para que, estando la casa abierta para que se ventile, no entren animales ni polvo. Tienen un bello diseño de carpintería. La iglesia de Ntra. Sra. de la Asunción es del gótico tardío (s.XIV) y tiene una maravillosa techumbre mudéjar en la capilla mayor. La torre mide 28 metros y tiene entrada exterior. El edificio del ayuntamiento es del s.XIX y tiene tres plantas y un jardín cerrado con verja. 3 fuentes en las entradas de Candelario (de origen romano) y otras 11 en su interior dan fe de la importancia y la utilidad de este elemento natural en la Sierra de Béjar.

Desde los tiempos de Carlos IV, que lo probó y le encantó, el embutido es la joya de la corona de Candelario. Nosotros compramos en Hijos de José Cabrero (desde 1850) una pieza de chorizo y otra de salchichón.