El busto de medio cuerpo de San Saturio, patrón de Soria, se alza sobre una columna churrigueresca frente a la ermita del Mirón. Esta edificación ya existía en el censo de 1270 de construcciones religiosas de la ciudad. En el s.XVIII se echa abajo toda la iglesia de traza románica, excepto el ábside (hoy sacristía) y se elabora un edificio barroco. Es en el año 1755 cuando se encarga al escultor Juan Antonio Miguel el monumento en piedra del exterior, costeada por un canónigo Beneficiado de la Insigne Iglesia Colegiata de San Pedro, Felipe Moreno Medina (según dice una inscripción en el monumento). Sobre una base triangular se levanta una columna en tres cuerpos sobre el que se colocó el busto del santo (el medio cuerpo es una imagen muy icónica, pero en el interior de la ermita hay un cuadro con San Saturio de cuerpo entero).
San Saturio fue un noble visigodo soriano que vivió en el s.VI y que abandonó su acomodada vida para irse a meditar a una cueva. La imagen de la Virgen del Mirón que se venera en la ermita data del s.XIV y sostiene al niño Jesús sobre su pierna izquierda y una manzana en la mano derecha. Es la patrona de los labradores de Soria.
Pobre San Saturio, tan eremita, que acabó engalanado en exceso.
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