De los cuatro conventos que llegó a tener la villa de Medinaceli (Soria), todavía permanece el de Santa Isabel, un espléndido edificio de 1528 que se conserva tal cual. Se encuentra situado junto a la iglesia de San Martín y en él viven monjas clarisas. En la portada se puede apreciar un arco escarzano (rebajado) decorado con el cordón franciscano ya que la duquesa ofreció a la regla de San Francisco este inmueble.
Una reproducción de este convento se encuentra en el Pueblo Español de Barcelona. Las clarisas de Medinaceli venden dulces en su convento: castellanas, tejas de chocolate, pastas de romero... Medinaceli se alza sobre un cerro amesetado a 1.200 metros de altitud. Hasta el año 1104 que la conquistó Alfonso VI de León, Medinaceli era territorio musulmán.
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