En el restaurante White Rose de Battambang degustamos unos rollitos frescos de cerdo y verduras, una ternera lok lak, y un batido de mango, piña y banana. Sin duda, es el lugar de mejor ambiente de la ciudad. Está situado en la Calle 2 (esquina con la 121), cerca del río Sangker.
Battambang es la segunda ciudad más importante de Camboya (cerca de 140.000 habitantes). Se encuentra al noreste del país, cerca ya de Tailandia, en una zona que en la época de los Jemeres Rojos era peligrosa porque estos atacaban continuamente esta ciudad por las operaciones militares que trataban de evitar que las guerrrillas llegaran hasta el centro. Pero terminados los conflictos, la ciudad se reinventa con sus encantadoras casas coloniales francesas, sus pagodas (Wat Piphithearam es de 1848) y su tren de bambú (plancha de madera con pequeño motor), que recorre unos kilómetros para delicia de los visitantes.
No hay comentarios:
Publicar un comentario